Himmlisches Rezept für den köstlichen Nutella-Pastetebaum
Die festliche Stimmung, die mit dem Backen einhergeht, ist immer besonders, und das Rezept für einen köstlichen Nutella-Pastetebaum bringt diese Magie direkt in Ihre Küche. Inmitten der hektischen Vorweihnachtszeit hat mich dieses Rezept mit seiner einfachen Zubereitung und dem köstlichen Geschmack überrascht. Mit luftigen Blätterteigschichten und der reichen Schokoladen-Nusscreme wird dieser Baum nicht nur zum Highlight auf dem Tisch, sondern sorgt auch für strahlende Gesichter bei Ihren Gästen.
Ob beim Weihnachtseinkauf oder beim gemütlichen Beisammensein mit Freunden – dieser Pastetebaum ist das perfekte Dessert, das sowohl köstlich schmeckt als auch fantastisch aussieht. Die Schritte sind mühelos und niemand wird glauben, dass dieses hübsche Gebäck in so kurzer Zeit entstanden ist. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt der Festtagsbäckerei eintauchen und dieses wunderbare Rezept ausprobieren, das garantiert für festliche Freude sorgt!

Warum ist das Rezept für einen köstlichen Nutella-Pastetebaum so besonders?
Einfachheit pur: Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur grundlegende Backfähigkeiten, sodass auch Neulinge schnell zum Erfolg kommen.
Reiche Aromen: Die Kombination von Blätterteig und cremiger Schokoladen-Nusscreme sorgt für einen vollmundigen Geschmack, der begeistert.
Perfekte Präsentation: Diese kreierte Backform sieht nicht nur toll aus, sondern wird auch zahlreiche Komplimente bei Ihren Gästen einbringen.
Vielseitigkeit: Variieren Sie das Rezept nach Belieben, indem Sie verschiedene Füllungen verwenden oder Dekorationen hinzufügen.
Schnelle Zubereitung: In weniger als 30 Minuten haben Sie ein beeindruckendes Dessert, das wunderbar in die festliche Atmosphäre passt.
Gemeinsames Backen: Dieses Rezept fördert das Zusammensein in der Küche, was für schöne Erinnerungen sorgt.
Zutaten für das Rezept für einen köstlichen Nutella-Pastetebaum
• Gefrorenes Blätterteig (1 Packung, 500 g): Bietet die flakige Struktur, die für den Baum geeignet ist. Tipp: Verwenden Sie selbstgemachten Teig für einen frischeren Geschmack.
• Schokoladen-Nuss-Creme (4 Esslöffel, z.B. Nutella®): Fügt Süße und reichen Schokoladengeschmack hinzu. Hinweis: Passen Sie die Menge nach Ihrem persönlichen Geschmack an.
• Ei (1, leicht geschlagen): Serviert als Eigelb für einen glänzenden Abschluss. Tipp: Verwenden Sie Milch oder eine milchfreie Alternative zum Bestreichen.
Tipps für den perfekten Rezept für einen köstlichen Nutella-Pastetebaum
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Vorbereiten: Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. So stellen Sie sicher, dass Ihr Baum gleichmäßig gebacken wird und nicht anhaftet.
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Blätterteig ausrollen: Nehmen Sie ein Blatt Blätterteig und rollen Sie es auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem großen Rechteck aus. Legen Sie es auf das Backpapier, um es gut zu platzieren.
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Formen: Zeichnen Sie leicht mit einem Messer die Form eines Baumes (Dreieck) auf den Teig und verteilen Sie gleichmäßig die Schokoladen-Nuss-Creme über den markierten Bereich. Dies sorgt für einen köstlichen Geschmack in jedem Bissen.
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Zweites Blatt hinzufügen: Rollen Sie das zweite Blatt Blätterteig aus und legen Sie es über das erste. Schneiden Sie die gleiche Baumform aus, inklusive eines Stammes. Entfernen Sie den überflüssigen Teig vorsichtig.
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Zweige schneiden: Schlitzen Sie vorsichtig zwei Linien in der Mitte des Dreiecks, um den Stamm zu formen. Schneiden Sie von den Seiten Äste aus und drehen Sie sie leicht nach außen, um die Baumform zu definieren.
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Stern dekorieren: Aus dem restlichen Teig können Sie einen kleinen Stern ausschneiden und auf die Spitze des Baumes setzen. Bestreichen Sie den gesamten Baum und den Stern mit dem geschlagenen Ei für einen goldenen Glanz.
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Backen: Backen Sie den Baum für 12-15 Minuten, bis er goldbraun und aufgeblasen ist. Lassen Sie ihn vor dem Servieren etwas abkühlen, damit die Schokolade nicht zu heiß ist.
Optional: Bestreuen Sie den Baum nach dem Backen mit Puderzucker für eine festliche Note.
Die genauen Mengenangaben finden Sie in der Rezeptkarte unten.

Experten-Tipps für das Rezept für einen köstlichen Nutella-Pastetebaum
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Teig auftauen: Achten Sie darauf, dass der Blätterteig vollständig aufgetaut ist, um eine bessere Handhabung und ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
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Scharfes Werkzeug: Verwenden Sie ein scharfes Messer zum Einschneiden des Teigs, um saubere Kanten und eine professionelle Optik zu erhalten.
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Vorsichtig drehen: Seien Sie sanft beim Verdrehen der Äste, um die Form und Stabilität des Baumes beizubehalten und ein schönes, gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen.
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Füllungsanpassung: Passen Sie die Menge der Schokoladen-Nuss-Creme an Ihren persönlichen Geschmack an. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nusscremes, um Ihr ganz eigenes Rezept für den köstlichen Nutella-Pastetebaum zu kreieren.
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Animate Backzeit: Überwachen Sie den Baum während des Backens genau, da jeder Ofen unterschiedlich ist. Er sollte goldbraun und puffy sein, aber niemals verbrennen.
Variationen des Rezepts für einen köstlichen Nutella-Pastetebaum
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und verleihen Sie diesem Rezept eine persönliche Note, die Ihre Geschmacksknospen erfreuen wird!
- Dairy-Free: Verwenden Sie eine pflanzliche Butteralternative und pflanzliche Milch als Ei-Ersatz für eine milchfreie Variante.
- Nussig: Fügen Sie gehackte Walnüsse oder Mandeln zur Schokoladen-Nuss-Creme hinzu, um einen zusätzlichen Crunch und Geschmack zu erhalten.
- Fruchtig: Kombinieren Sie die Nusscreme mit etwas Marmelade (zum Beispiel Himbeer- oder Aprikosenmarmelade) für eine fruchtige Süße, die toll harmoniert.
- Gewürzt: Mischen Sie etwas Zimt oder Muskatnuss in die Schokoladen-Nuss-Creme für eine weihnachtlich angehauchte Note.
- Schokoladig: Ersetzen Sie die Schokoladen-Nuss-Creme teilweise durch geschmolzene Zartbitterschokolade für einen intensiveren Schokoladengeschmack.
- Glitzernd: Bestreuen Sie den gebackenen Baum mit essbarem Glitzer oder Puderzucker für einen festlichen Look.
- Schärfer: Fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer zur Schokoladen-Nuss-Creme hinzu, um einen überraschenden, scharfen Kick zu erzeugen.
- Dekorativ: Gestalten Sie den Baum mit bunten Streuseln oder Schokoladenstückchen für eine fröhliche und einladende Präsentation.
Was passt gut zu dem Rezept für einen köstlichen Nutella-Pastetebaum?
Genießen Sie die festliche Atmosphäre, während Sie diesen schönen Pastetebaum servieren und einfach unvergessliche Geschmackskombinationen entdecken.
- Cremige Vanilleeiscreme: Ein löffelweiches Eis sorgt für einen wunderbaren Kontrast zur warmen, knusprigen Textur des Baumes.
- Festlicher Glühwein: Die Gewürze des Glühweins harmonieren perfekt mit der süßen Schokoladen-Nuss-Creme und bringen die festliche Stimmung zur Geltung.
- Schokoladenfondue: Tauchen Sie die Stücke des Pastetebaums in warmes Schokoladenfondue für einen zusätzlichen Schokoladengenuss, der köstlich süchtig macht.
- Frische Himbeeren: Die Säure von frischen Himbeeren bietet einen fruchtigen Kontrast und hellt das Dessert herrlich auf.
- Zimtige Apfelrezepte: Zimtäpfel oder ein warmes Apfelkompott verleihen eine herzhafte, weihnachtliche Note, die an Kindheitserinnerungen erinnert.
- Espresso: Ein starker Espresso ergänzt die Schokoladennoten und sorgt für den perfekten Abschluss eines genussvollen Festmahls.
Lagerungstipps für den köstlichen Nutella-Pastetebaum
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Raumtemperatur: Bewahren Sie übriggebliebene Stücke abgedeckt bei Raumtemperatur für bis zu 1 Tag auf, um die Frische zu erhalten.
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Kühlschrank: Sollten Sie den Baum länger aufbewahren wollen, können Sie ihn im Kühlschrank lagern, allerdings wird die Textur etwas weicher. Verzehren Sie ihn innerhalb von 2 Tagen.
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Gefrierfach: Der köstliche Nutella-Pastetebaum kann auch eingefroren werden. Wickeln Sie ihn fest in Frischhaltefolie und lagern Sie ihn bis zu 2 Monate im Gefrierfach. Vor dem Servieren bei Raumtemperatur auftauen lassen.
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Wiedererwärmen: Um die Knusprigkeit zurückzugewinnen, überlegen Sie, den Baum im Ofen bei 180°C für 5–10 Minuten aufzuwärmen, anstatt ihn in der Mikrowelle zu erwärmen.
Zubereitungsmöglichkeiten im Voraus für den Rezept für einen köstlichen Nutella-Pastetebaum
Dieser Rezept für einen köstlichen Nutella-Pastetebaum eignet sich hervorragend für die Vorbereitung im Voraus! Sie können die Blätterteigformen bis zu 24 Stunden vorher vorbereiten, indem Sie die beiden Teigblätter in der gewünschten Baumform zuschneiden, die Schokoladen-Nuss-Creme auftragen und dann die Blätter in Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt die Qualität erhalten und der Geschmack bleibt frisch. Am Tag des Servierens müssen Sie den Baum lediglich aus dem Kühlschrank nehmen, mit dem geschlagenen Ei bestreichen und für 12-15 Minuten backen, bis er goldbraun ist. So sparen Sie Zeit und können sich mehr auf die festliche Stimmung konzentrieren!

Rezept-FAQs für das Rezept für einen köstlichen Nutella-Pastetebaum
Wie erkenne ich, ob der Blätterteig frisch ist?
Achten Sie darauf, dass der Blätterteig eine gleichmäßige Farbe ohne dunkle Flecken aufweist. Er sollte weich und geschmeidig sein. Wenn Sie beim Ausrollen Risse oder sehr trockene Stellen bemerken, könnte der Teig nicht mehr frisch sein.
Wie bewahre ich den Nutella-Pastetebaum am besten auf?
Bewahren Sie übrig gebliebene Stücke abgedeckt bei Raumtemperatur für bis zu 1 Tag auf. Für eine längere Haltbarkeit können Sie den Baum im Kühlschrank aufbewahren, aber beachten Sie, dass die Textur weicher wird. Essen Sie ihn innerhalb von 2 Tagen.
Kann ich den Nutella-Pastetebaum einfrieren?
Ja, der köstliche Nutella-Pastetebaum kann bis zu 2 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden. Wickeln Sie ihn dazu fest in Frischhaltefolie ein. Lassen Sie ihn vor dem Servieren bei Raumtemperatur auftauen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Was kann ich tun, wenn der Teig beim Backen nicht aufgeht?
Stellen Sie sicher, dass der Blätterteig vollständig aufgetaut und gut ausgewickelt ist. Achten Sie darauf, dass Ihr Ofen richtig vorgeheizt ist. Ein zu kaltes Backblech kann ebenfalls verhindern, dass der Teig gut aufgeht. Wenn Sie feststellen, dass der Teig an den Rändern schwarz wird, drehen Sie das Blech um, um eine gleichmäßige Bräunung zu fördern.
Gibt es Alternativen zur Schokoladen-Nuss-Creme?
Absolut! Sie können auch Mandelbutter oder andere Nusscremes verwenden. Für ein fruchtigeres Ergebnis probieren Sie eine Mischung aus Marmelade und Nussbutter, die auch sehr lecker sein kann.
Sind Allergien zu beachten?
Ja, wenn jemand in Ihrer Familie Nüsse oder Glutenallergien hat, suchen Sie nach speziellen Alternativen wie glutenfreiem Blätterteig und allergiefreien Aufstrichen.

Himmlisches Rezept für den köstlichen Nutella-Pastetebaum
Zutaten
Kochutensilien
Method
- Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. So stellen Sie sicher, dass Ihr Baum gleichmäßig gebacken wird und nicht anhaftet.
- Nehmen Sie ein Blatt Blätterteig und rollen Sie es auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem großen Rechteck aus. Legen Sie es auf das Backpapier, um es gut zu platzieren.
- Zeichnen Sie leicht mit einem Messer die Form eines Baumes (Dreieck) auf den Teig und verteilen Sie gleichmäßig die Schokoladen-Nuss-Creme über den markierten Bereich. Dies sorgt für einen köstlichen Geschmack in jedem Bissen.
- Rollen Sie das zweite Blatt Blätterteig aus und legen Sie es über das erste. Schneiden Sie die gleiche Baumform aus, inklusive eines Stammes. Entfernen Sie den überflüssigen Teig vorsichtig.
- Schlitzen Sie vorsichtig zwei Linien in der Mitte des Dreiecks, um den Stamm zu formen. Schneiden Sie von den Seiten Äste aus und drehen Sie sie leicht nach außen, um die Baumform zu definieren.
- Aus dem restlichen Teig können Sie einen kleinen Stern ausschneiden und auf die Spitze des Baumes setzen. Bestreichen Sie den gesamten Baum und den Stern mit dem geschlagenen Ei für einen goldenen Glanz.
- Backen Sie den Baum für 12-15 Minuten, bis er goldbraun und aufgeblasen ist. Lassen Sie ihn vor dem Servieren etwas abkühlen, damit die Schokolade nicht zu heiß ist.