Wenn die kalte Jahreszeit naht und die ersten Schneeflocken vom Himmel fallen, gibt es nichts Schöneres, als in der Küche kreativ zu werden. Die festliche Stimmung bringt uns dazu, unsere Lieben mit köstlichen Leckereien zu verwöhnen. Heute möchte ich euch zeigen, wie ihr herrliche Schokoladen-Weihnachtsbäume zaubern könnt – eine einfache und keine Back-Rezepte, die garantiert alle begeistern werden.

Stellt euch vor, wie der verführerische Duft von geschmolzener Schokolade und knusprigen Brezeln eure Küche erfüllt! Diese kleinen, süßen Bäume sind nicht nur ein echter Blickfang auf dem Weihnachtstisch, sondern sie schmecken auch himmlisch: der cremige Schokoladengeschmack harmoniert wunderbar mit dem knackigen Biss der Brezeln. Und das Beste? Ihr könnt sie ganz nach eurem Geschmack dekorieren – mit bunten Streuseln oder sogar einem Hauch von essbarem Glitzer! Lasst uns gemeinsam in die festliche Bastelstunde starten und ein bisschen Weihnachtszauber auf unsere Teller bringen!

Wie man Schokoladen-Weihnachtsbäume macht?

Einfachheit pur: Dieses Rezept ist unglaublich einfach und eignet sich problemlos für alle, die auch ohne große Backkünste Weihnachtsleckereien zaubern möchten.
Ein Geschmackserlebnis: Die Kombination aus cremiger Schokolade und knusprigen Brezeln bietet einen unwiderstehlichen Genuss, der jeden Schokoladenliebhaber verzaubert.
Vielseitig: Ihr könnt die Schokolade und Deko ganz nach eurem Geschmack anpassen – ob mit Milchschokolade oder bunten Streuseln.
Perfekte Geschenke: Diese Schokoladen-Weihnachtsbäume sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern eignen sich auch hervorragend als süßes Geschenk für Freunde und Familie.
Schnell zubereitet: In nur wenigen Schritten sind die süßen Kunstwerke fertig und warten darauf, bewundert und vernascht zu werden. Seid kreativ und lasst euch von unseren weiteren süßen Ideen inspirieren!

Schokoladen-Weihnachtsbaum Zutaten

Hinweis: Um diese köstlichen Schokoladen-Weihnachtsbäume zu kreieren, benötigt ihr nur einige einfache Zutaten!

Dunkle Schokoladenstücke – sorgen für die notwendige Süße und Struktur; kann durch Milchschokolade oder weiße Schokolade ersetzt werden, wenn ihr eine andere Geschmacksrichtung wünscht.
Brezelstangen – bringen den Crunch und dienen als Baum-Stamm; glutenfreie Brezelstangen sind eine tolle Option für eine glutenfreie Variante.
Festliche Streusel – für die Dekoration und den festlichen Charme; verwendet beliebige farbige Streusel oder essbaren Glitzer, um zu eurem Feiertagsthema zu passen.

Diese Zutaten verleihen euren Schokoladen-Weihnachtsbäumen den perfekten Geschmack und das ideale Aussehen. Lasst uns gemeinsam zaubern!

Tipps für perfekte Schokoladen-Weihnachtsbäume

Schokolade schmelzen: Beginnt damit, die dunklen Schokoladenstücke in einer mikrowellengeeigneten Schüssel zu schmelzen, bis sie glatt sind. Rührt alle 30 Sekunden um, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Brezelstangen eintauchen: Taucht die Brezelstangen in die geschmolzene Schokolade und sorgt dafür, dass sie gut bedeckt sind. Eine gleichmäßige Schokoladenschicht sorgt für einen besseren Geschmack und Aussehen.
Bäume formen: Steckt die schokoladenüberzogenen Brezelstangen aufrecht in einen Schaumstoffblock oder eine stabile Unterlage, um die Baumform zu erzeugen. Stellt sicher, dass sie fest stehen und wie der Stamm und die Äste eines Baumes wirken.
Dekorieren: Während die Schokolade noch warm ist, könnt ihr die Bäume mit festlichen Streuseln dekorieren. So bleibt die Deko gut haften und sieht großartig aus!
Schokolade festwerden lassen: Lasst die Schokoladen-Weihnachtsbäume entweder bei Raumtemperatur vollständig fest werden oder kühlt sie schneller im Kühlschrank ab. So stoppen sie den Schmelzprozess und behalten ihre Form.

Optional: Für ein zusätzliches Geschmackserlebnis könnt ihr geschmolzene weiße Schokolade über die fertigen Bäume träufeln.

Genau Mengenangaben findet ihr im Rezeptfeld unten.

Tipps für die besten Schokoladen-Weihnachtsbäume

Temperatur prüfen: Achte darauf, die Schokolade bei niedriger Temperatur zu schmelzen. Überhitzen kann dazu führen, dass sie gerinnt und du die perfekten Schokoladen-Weihnachtsbäume nicht herstellen kannst.
Gleichmäßiges Eintauchen:Taucht die Brezelstangen gleichmäßig in die Schokolade, um eine ansprechende Optik und einen harmonischen Geschmack zu erzielen. Unzureichend bedeckte Stellen können den Genuss mindern.
Stabilität sichern: Verwendet einen festen Schaumstoffblock, um die Brezelstangen aufzustellen. So sorgt ihr dafür, dass die Bäume stabil stehen und nicht umkippen, während die Schokolade fest wird.
Dekorationsideen: Experimentiert mit verschiedenen Farben und Sorten von festlichen Streuseln. So könnt ihr die Schokoladen-Weihnachtsbäume ganz nach eurem Geschmack gestalten.
Make-Ahead: Bereitet die Schokoladen-Weihnachtsbäume am Vortag vor, um den Stress in der Weihnachtszeit zu minimieren. Sie halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch.

Tipps zur Aufbewahrung von Schokoladen-Weihnachtsbäumen

Raumtemperatur: Bewahrt die Schokoladen-Weihnachtsbäume in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu einer Woche auf. So bleibt der Geschmack und die Konsistenz erhalten.
Kühlschrank: Wenn ihr die Festigkeit der Schokolade bewahren möchtet, könnt ihr die Bäume auch im Kühlschrank lagern. Sie bleiben dort bis zu zwei Wochen frisch.
Einfrieren: Für eine längere Aufbewahrung können die Schokoladen-Weihnachtsbäume bis zu einem Monat eingefroren werden. Achtet darauf, sie gut einzupacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Auftauen: Lasst die Schokoladen-Weihnachtsbäume vor dem Servieren bei Raumtemperatur langsam auftauen, um die beste Textur und Geschmack zu genießen.

Variationen & Anpassungen: Schokoladen-Weihnachtsbäume

Lasst euch inspirieren, eure Schokoladen-Weihnachtsbäume nach Herzenslust zu variieren und neue Geschmäcker zu entdecken.

Milchschokolade: Ersetzt die dunkle Schokolade durch Milchschokolade für einen süßeren Geschmack.
Weiße Schokolade: Nutzt geschmolzene weiße Schokolade für einen cremigen, kontrastreichen Zusatz.
Pfefferminze: Füge zerbröselte Pfefferminzbonbons hinzu, um ein erfrischendes, winterliches Aroma zu kreieren.
Nüsse: Bestreut die Bäume mit gehackten Nüssen für einen extra Crunch und nussiges Aroma.
Fruchtige Note: Drizzle geschmolzene Fruchtcouverture (z.B. Himbeere) über die fertigen Bäume für eine fruchtige Frische.
Schokoladensauce: Serviert die Bäume mit einem Schokoladensauce-Dip für den ultimativen Schokoladengenuss.
Karamell: Versucht, Karamellsoße über die Bäume zu träufeln – die süße Kombination ist einfach himmlisch.
Gesunde Option: Nutzt Zartbitterschokolade und fügt getrocknete Früchte hinzu, um eine gesündere Variante zu kreieren.

Make Ahead Options

Diese Schokoladen-Weihnachtsbäume sind perfekt für alle, die gerne im Voraus planen! Ihr könnt die geschmolzene Schokolade und die Brezelstangen bis zu 24 Stunden im Voraus vorbereiten. Schmelzt die Schokolade, taucht die Brezelstangen hinein und lasst sie auf Folie oder einem Blech etwas antrocknen, bevor ihr sie in einer luftdichten Box aufbewahrt. Die festen Bäume könnt ihr dann bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern, wenn ihr sie vor dem Servieren dekoriert. Wenn es Zeit zum Dekorieren ist, einfach die geschmolzene Schokolade darüber träufeln und mit Streuseln bestreuen – so erhaltet ihr das gleiche köstliche Ergebnis mit minimalem Aufwand!

Was passt zu Schokoladen-Weihnachtsbäumen?

Eine festliche Tafel wird erst mit den richtigen Begleitgerichten komplett – lassen Sie sich von diesen Ideen inspirieren!

Pfefferminze mit Schokolade: Diese aromatische Kombination bringt einen frischen Kontrast zu den süßen Schokoladen-Weihnachtsbäumen und begeistert Schokoladenliebhaber.
Warmer Kakao: Ein cremiger, heißer Kakao ist perfekt, um die festliche Stimmung zu heben. Heiße Getränke ergänzen die süße Leckerei und machen jeden Biss genussvoller.
Nuss-Auffschüttung: Geröstete Nüsse wie Mandeln oder Haselnüsse geben einen knackigen Akzent. Ihr feiner Geschmack harmoniert wunderbar mit der Schokolade und rundet das Erlebnis ab.
Fruchtige Beilagen: Serviert einen frischen Obstsalat. Die Frische der Früchte bietet einen tollen Kontrast zur Schokolade und sorgt für eine fruchtige Ausgewogenheit.
Mini-Pavlova-Türmchen: Diese luftigen Desserts mit einer knusprigen Außenschicht und einer weichen Innenseite bieten ein himmlisches Mundgefühl, das toll zu den Schokoladen-Weihnachtsbäumen passt.
Käseplatte: Eine Käseplatte mit milden Käsesorten kann für eine unerwartete, herzliche Note sorgen, die das Dessert aufwertet und für einen interessanten Geschmackskontrast sorgt.
Kekse: Verleihen Sie Ihrer festlichen Sammlung einen fröhlichen Touch mit selbstgebackenen Keksen, die ideal zu den Schokoladen-Weihnachtsbäumen passen und Gäste erfreuen.

Jede dieser Begleitungen sorgt für zusätzliche geschmackliche Nuancen und macht Ihre festliche Tafel zum absoluten Highlight!

Schokoladen-Weihnachtsbäume Rezept FAQs

Wie wähle ich die richtigen Zutaten aus?
Achtet darauf, dass die dunklen Schokoladenstücke von hoher Qualität sind, da dies den Geschmack erheblich beeinflusst. Wenn ihr eine süßere Variante bevorzugt, könnt ihr Milchschokolade oder weiße Schokolade wählen. Die Brezelstangen sollten frisch und knusprig sein; prüft, dass sie keine dunklen Flecken aufweisen, was auf ein Alter hinweisen kann. Glutenfreie Brezelstangen sind eine tolle Wahl für glutenfreie Optionen.

Wie lagere ich die Schokoladen-Weihnachtsbäume am besten?
Lagert die Schokoladen-Weihnachtsbäume in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben. Um die Festigkeit der Schokolade zu erhalten, könnt ihr sie auch im Kühlschrank aufbewahren, wo sie bis zu zwei Wochen haltbar sind. Stellt sicher, dass sie nicht in direktem Kontakt mit Feuchtigkeit gelangen.

Kann ich die Schokoladen-Weihnachtsbäume einfrieren?
Ja, die Schokoladen-Weihnachtsbäume können bis zu einem Monat eingefroren werden! Wickelt sie gut in Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie ein, um Gefrierbrand zu vermeiden. Vor dem Servieren solltet ihr sie langsam bei Raumtemperatur auftauen lassen, damit sie die optimale Textur und den besten Geschmack behalten.

Was kann ich tun, wenn die Schokolade beim Schmelzen klumpig wird?
Wenn die Schokolade zu heiß wird, könnte sie klumpig werden und sich nicht gut verarbeiten lassen. Um dies zu verhindern, schmelzt die Schokolade bei niedriger Temperatur in kurzen Intervallen von 30 Sekunden und rührt zwischendurch gut um. Sollte sie doch klumpig sein, könnt ihr einen Teelöffel Kokosöl hinzufügen, um eine cremigere Konsistenz zu erreichen.

Sind diese Schokoladen-Weihnachtsbäume für Allergiker geeignet?
Diese Schokoladen-Weihnachtsbäume enthalten Schokolade und Brezelstangen, die Allergene wie Milch und Gluten enthalten können. Es ist wichtig, glutenfreie Brezelstangen zu verwenden, wenn jemand in eurem Haushalt an einer Glutenunverträglichkeit leidet. Achtet auch darauf, die Zutatenliste zu überprüfen, um Allergien zu berücksichtigen.