Warum dieses Rezept verwenden

Bacon-Cheddar-Gnocchi-Suppe ist eine perfekte Kombination aus cremiger Textur und herzhaftem Geschmack. Diese Suppe bringt den Komfort deiner Lieblingsgerichte in einer einzigen Schüssel zusammen. Die Kombination aus knusprigem Bacon, zartem Gnocchi und schmelzendem Cheddar-Käse macht sie zu einer idealen Wahl für kalte Tage oder für besondere Anlässe mit Freunden und Familie. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt soooo gut!

So macht man Bacon-Cheddar-Gnocchi-Suppe

Zutaten:

8-10 Scheiben Bacon, gekocht und gehackt
1 Esslöffel Butter oder Olivenöl
1 große Zwiebel, gewürfelt
2 große Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
4 Tassen Hühnerbrühe
1-2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Knoblauchpulver (oder 4 Zehen frischer Knoblauch, gehackt)
¼ Teelöffel getrockneter Thymian
½-1 Teelöffel rote Chiliflocken (optional)
16 oz Gnocchi
2 Tassen schwere Sahne oder Sahne
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse (mittel oder sharp)

Richtungen:

Den Bacon knusprig braten, danach hacken und zur Seite stellen.
In einem großen Topf Butter oder Öl erhitzen und die Zwiebeln und Karotten anbraten, bis sie weich sind.
Die Hühnerbrühe hinzufügen und zum Köcheln bringen.
Die schwere Sahne, Gewürze und den geriebenen Käse einrühren und ständig rühren.
Gnocchi hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.
Den Bacon unterrühren, die Gewürze anpassen und heiß servieren.

So serviert man Bacon-Cheddar-Gnocchi-Suppe

Serviere die Suppe heiß in großen Schalen. Du kannst sie mit frischem Brot oder Brötchen reichen, um die köstliche, cremige Brühe aufzutunken. Ein wenig frischer Schnittlauch oder Petersilie obendrauf gibt nicht nur eine schöne Farbe, sondern auch einen zusätzlichen Frischekick.

So lagert man Bacon-Cheddar-Gnocchi-Suppe

Du kannst die übrig gebliebene Suppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleibt dort etwa 3-4 Tage frisch. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du die Suppe auch einfrieren. Achte darauf, sie in einem gefriergeeigneten Behälter zu lagern und sie innerhalb von 2-3 Monaten zu verwenden.

Tipps zur Zubereitung von Bacon-Cheddar-Gnocchi-Suppe

Füge mehr Gemüse wie Sellerie oder Erbsen hinzu, um die Suppe noch gesünder zu machen.
Probiere verschiedene Käsesorten, wie Gouda oder Mozzarella, um neue Geschmäcker zu entdecken.
Wenn du es schärfer magst, erhöhe die Menge der Chiliflocken.

Variationen

Du kannst auch Hähnchen oder Garnelen hinzufügen, um die Suppe proteinreicher zu machen. Statt Hühnerbrühe kannst du Gemüsebrühe verwenden, um eine vegetarische Version der Suppe zu kreieren.

FAQs

1. Kann ich diese Suppe im Voraus zubereiten?
Ja, die Suppe kann im Voraus zubereitet werden. Einfach aufwärmen, wenn du bereit bist zu servieren.

2. Kann ich sie einfrieren?
Ja, die Suppe kann eingefroren werden, allerdings kann die Konsistenz des Käses nach dem Auftauen leicht verändert sein.

3. Ist die Suppe sehr würzig?
Die Suppe hat einen milden Geschmack, aber du kannst die Menge an Chili nach deinem Geschmack anpassen.