Einfach Köstliches: Weihnachtsbaum-Zupfbrot mit Käse-Rezept
Wenn die ersten Lichter der Weihnachtszeit erstrahlen, sind die Vorbereitungen für festliche Feiern in vollem Gange. Inmitten des hektischen Treibens gibt es dann diesen magischen Moment, in dem der herrliche Duft von frisch gebackenem Brot durch die Küche zieht. Heute teile ich mit euch ein Rezept für ein ganz besonderes Highlight: ein Käse-Weihnachtsbaum-Brot! Diese festliche, vegetarische Köstlichkeit kombiniert warmen, knoblauchartigen, buttrigen Zupfbrot-Teig mit schmelzendem Mozzarella-Käse. Die ungewöhnliche Form eines Weihnachtsbaums macht es nicht nur zu einem Gaumenschmaus, sondern auch zu einem beeindruckenden Blickfang auf jedem festlichen Tisch.
Was ich an diesem Rezept besonders liebe, ist die Einfachheit der Zubereitung. Selbst wenn ihr nicht viel Erfahrung in der Küche habt, gelingt es euch mühelos und geht schnell von der Hand. Ob als herzhaften Snack für die Familie oder als eindrucksvolles Fingerfood für eure Weihnachtsfeier – dieses Brot wird bestimmt die Herzen und Mägen eurer Gäste gewinnen. Lasst uns gleich mit der Zubereitung starten und die festliche Stimmung einläuten!

Warum wirst du dieses einfache köstliche Weihnachtsbaum-Zupfbrot-Rezept lieben?
Einfachheit: Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert lediglich grundlegende Backfähigkeiten, sodass jeder das Gericht meistern kann.
Herzhafter Geschmack: Die Kombination aus Knoblauch, Butter und geschmolzenem Käse sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Festliche Präsentation: Die Baumform macht das Brot zum Highlight auf jedem festlichen Tisch und zieht die Blicke der Gäste an.
Vielseitigkeit: Dieses Rezept kann nach Belieben angepasst werden – von der Käseauswahl bis zu den Dips ist für jeden etwas dabei.
Zeitersparnis: Mit wenigen Handgriffen ist das Brot schnell vorbereitete und bietet so mehr Zeit für das Feiern mit euren Liebsten.
Publikumsliebling: Egal, ob für eine große Feier oder ein gemütliches Beisammensein – dieses Zupfbrot wird garantiert zum Lieblingssnack!
Zutaten für das einfache köstliche Weihnachtsbaum-Zupfbrot-Rezept
Für den Teig
- Kühlschrank-Pizzateig – Dieser dient als Basis und sorgt für eine weiche und fluffige Textur des Brotes. Alternative: Verwende glutenfreien Pizzateig für eine glutenfreie Variante.
- Mozzarella-Sticks – Sie erzeugen die charakteristische, schmelzende Füllung. Alternative: Tausche den Mozzarella gegen Cheddar für einen intensiveren Geschmack.
- Ei – Dient als Eigelb-Waschmittel für eine goldene, glänzende Kruste.
- Butter – Fügt Reichhaltigkeit und würzige Noten hinzu. Alternative für laktosefreie: Verwende pflanzliche Butter.
- Geriebener Parmesan – Sorgt für einen nussigen, herzhaften Abschluss auf dem Brot.
Für die Würze
- Frische Petersilie, Rosmarin, Basilikum – Verbessert das Aroma und die Frische des Brotes. Hinweis: Frische Kräuter sind bevorzugt, aber getrocknete können im Notfall verwendet werden.
- Geriebener Knoblauch – Verleiht dem Brot einen köstlichen Knoblauchgeschmack.
Für das Dip
- Marinara-Sauce/Pesto – Serviert als würzige oder kräuterige Dipsauce, um das Käsebrot zu ergänzen.
Dieses einfache köstliche Weihnachtsbaum-Zupfbrot-Rezept wird sicherlich ein ganz besonderes Highlight auf deiner festlichen Tafel sein!
So bereitest du das einfache köstliche Weihnachtsbaum-Zupfbrot-Rezept zu
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Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein großes Backblech mit Backpapier aus.
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Teig ausrollen: Roll den Kühlschrank-Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und schneide ihn in etwa 30 Quadrate.
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Käse vorbereiten: Schneide die Mozzarella-Sticks in 30 Stücke und lege ein Stück in jedes Teigquadrat. Verschließe die Quadrate zu engen Bällchen.
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Baum formen: Arrangiere die Teigbällchen auf dem Backblech in Form eines Weihnachtsbaums, sodass sie sich leicht berühren.
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Ei-Waschmittel auftragen: Verquirle das Ei mit etwas Wasser und streiche die Mischung über die Teigbällchen, um eine goldene Farbe zu erzielen.
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Backen: Backe das Brot 16–18 Minuten lang, bis es goldbraun ist.
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Butter-Mischung zubereiten: Schmelze die Butter und vermische sie mit der Hälfte des Parmesans, dem Knoblauch und den Kräutern. Bestreiche das gebackene Brot und streue den restlichen Parmesan darüber.
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Servieren: Serviere das Zupfbrot warm mit Marinara-Sauce oder Pesto zum Dippen.
Optional: Füge einen Hauch von roten Pfefferflocken zur Butter-Mischung hinzu für eine würzige Note.
Die genauen Mengen sind in der Rezeptkarte unten aufgeführt.

Variationen des einfachen köstlichen Weihnachtsbaum-Zupfbrot-Rezepts
Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe dieses Rezept nach deinem Geschmack an.
- Vegetarisch: Verwende eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten wie Gouda und Feta, um das Brot noch geschmackvoller zu machen.
- Glutenfrei: Ersetze den Kühlschrank-Pizzateig durch glutenfreien Pizzateig, um eine glutenfreie Option zu genießen.
- Schärfer: Füge rote Pfefferflocken zur Knoblauchbutter hinzu, um eine würzige Note zu erhalten, die den Gaumen erfreut.
- Kräuterig: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Thymian oder Oregano, um eine andere Geschmacksrichtung zu erhalten.
- Getrocknete Tomaten: Füge gehackte getrocknete Tomaten hinzu, um eine fruchtige und herzhafte Note einzubringen.
- Nussig: Streue geröstete Pinienkerne oder Walnüsse über das gebackene Brot für zusätzlichen Crunch und Geschmack.
- Dips: Verwende statt Marinara eine Mischung aus Pesto und Olivenöl für eine frische und aromatische Dip-Alternative.
- Fruchtig: Serviere das Brot mit einem fruchtigen Chutney, das die Käsearomen schön ergänzt.
Diese Variationen sorgen dafür, dass jeder Biss deines Zupfbrots einzigartig und köstlich bleibt!
So lagerst und frierst du das einfache köstliche Weihnachtsbaum-Zupfbrot-Rezept
- Raumtemperatur: Das Zupfbrot hält sich bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage, wenn es in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird.
- Kühlschrank: Im Kühlschrank bleibt das Brot bis zu 5 Tage frisch. Wickel es in Frischhaltefolie oder lege es in einen luftdichten Behälter.
- Gefrierschrank: Gefroren kannst du das Zupfbrot bis zu 3 Monate aufbewahren. Achte darauf, die Bällchen vor dem Einfrieren einzeln zu verpacken, um ein Zusammenkleben zu vermeiden.
- Aufwärmen: Für das beste Ergebnis die Reste im Ofen auf 180°C aufwärmen, bis das Brot wieder knusprig und warm ist. Dieses einfache köstliche Weihnachtsbaum-Zupfbrot-Rezept schmeckt frisch gebacken am besten!
Wie man das einfache köstliche Weihnachtsbaum-Zupfbrot im Voraus zubereitet
Das einfache köstliche Weihnachtsbaum-Zupfbrot ist ideal für die Vorbereitung im Voraus, was besonders für geschäftige Vorweihnachtswochen von Vorteil ist. Du kannst die Teigbällchen bis zu 24 Stunden vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Bereite sie einfach wie gewohnt zu, forme sie in Bällchen und lege sie auf das Backblech in Form eines Weihnachtsbaums. Decke das Blech leicht ab und stelle es in den Kühlschrank. Wenn du bereit bist zu backen, hole das Blech heraus und lasse es etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor du mit dem Ei-Waschmittel bestreichst und backst, um die Qualität zu erhalten. So hast du in kürzester Zeit ein köstliches, festliches Gericht, das ebenso delikat ist wie frisch zubereitet!
Was passt zu einfachem köstlichem Weihnachtsbaum-Zupfbrot-Rezept?
Das ideale Menü für eure Festtafel wird mit geschmackvollen Beilagen abgerundet, die harmonisch mit dem köstlichen Brot harmonieren.
- Cremige Kartoffelpüree: Diese zarte Beilage ist perfekt, um die knusprige Textur des Brotes auszugleichen und sorgt für eine herzliche Note.
- Bunte Sommersalat: Frische, knackige Zutaten bringen eine erfrischende Komponente und helfen, die reichhaltigen Aromen des Brotes auszugleichen.
- Tomatensuppe: Eine warme, würzige Suppe ist der perfekte Begleiter für das Zupfbrot und bietet einen tollen Geschmacks- und Temperaturkontrast.
- Glühwein: Dieser wärmende Drink ergänzt die festliche Atmosphäre und harmoniert wunderbar mit den Aromen des Brotes.
- Schokoladenkekse: als Dessert sind sie eine süße Überraschung nach dem herzhaften Genuss und machen einfach gute Laune!
- Schafskäse-Dip: Ein cremiger Dip, der hervorragend zu warmem Zupfbrot passt und einen zusätzlichen Geschmacksakzent setzt.
Tipps für das beste einfache köstliche Weihnachtsbaum-Zupfbrot
- Füllmenge beachten: Achte darauf, die Teigbällchen nicht zu überfüllen, um eine matschige Konsistenz zu vermeiden.
- Frische Kräuter verwenden: Frische Kräuter sorgen für den besten Geschmack. Bei Verwendung von getrockneten Kräutern die Menge reduzieren, da sie intensiver sind.
- Goldene Kruste: Backe das Brot bis es goldbraun ist; ein zusätzliches Minute oder zwei können die Knusprigkeit erhöhen.
- Reste richtig lagern: Bewahre übrig gebliebenes Brot in einem luftdichten Behälter auf. Für die beste Textur wieder im Ofen aufwärmen.
- Einfaches Rezept: Dieses einfache köstliche Weihnachtsbaum-Zupfbrot-Rezept ist perfekt für Kochanfänger, probiere es ohne Scheu aus!

Einfach köstliches Weihnachtsbaum-Zupfbrot-Rezept Rezept FAQs
Wie wähle ich die Zutaten richtig aus?
Achte darauf, frischen Pizzateig zu verwenden, wenn möglich. Der Teig sollte glatt und elastisch sein, ohne Risse oder dunkle Flecken. Für den Käse empfehle ich qualitativ hochwertige Mozzarella-Sticks, da sie beim Schmelzen eine schöne, gedehnte Konsistenz bieten. Frische Kräuter sind am besten für das Aroma, aber getrocknete Kräuter können in kleineren Mengen verwendet werden.
Wie lagere ich das übriggebliebene Brot?
Das Zupfbrot bleibt bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch. Für eine längere Haltbarkeit bewahre es im Kühlschrank auf, wo es bis zu 5 Tage hält. Achte darauf, das Brot in Frischhaltefolie zu wickeln oder in einen luftdichten Behälter zu legen, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Kann ich das Zupfbrot einfrieren?
Ja, das Zupfbrot kann bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Lege die ungebackenen Teigbällchen einzeln auf ein Backblech und friere sie ein, bis sie fest sind. Danach kannst du sie in einen Gefrierbeutel umfüllen. Zum Aufbacken einfach die gefrorenen Bällchen auf ein Backblech legen und während des Vorheizens des Ofens backen.
Was tun, wenn das Brot beim Backen nicht schön hochgeht?
Das kann passieren, wenn der Pizzateig nicht frisch genug ist oder zu viel Luft beim Formen der Bällchen entweicht. Stelle sicher, dass du den Teig gut über die Käsestücke verschließt, um die Luft zu halten. Ein weiterer Tipp ist, den Ofen gut vorzuwärmen und darauf zu achten, dass die Backzeit eingehalten wird.
Gibt es diätetische Überlegungen bei diesem Rezept?
Ja, dieses Zupfbrot kann leicht an verschiedene diätetische Bedürfnisse angepasst werden. Verwende glutenfreien Pizzateig für eine glutenfreie Version und pflanzliche Butter für eine laktosefreie Alternative. Für milchfreie Alternativen kann der Käse durch veganen Käse ersetzt werden. Achte darauf, beim Einkaufen auf Allergene wie Nüsse oder Gluten zu achten, um sicherzustellen, dass es für deine Gäste geeignet ist.

Einfach Köstliches: Weihnachtsbaum-Zupfbrot mit Käse-Rezept
Zutaten
Kochutensilien
Method
- Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein großes Backblech mit Backpapier aus.
- Roll den Kühlschrank-Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und schneide ihn in etwa 30 Quadrate.
- Schneide die Mozzarella-Sticks in 30 Stücke und lege ein Stück in jedes Teigquadrat. Verschließe die Quadrate zu engen Bällchen.
- Arrangiere die Teigbällchen auf dem Backblech in Form eines Weihnachtsbaums, sodass sie sich leicht berühren.
- Verquirle das Ei mit etwas Wasser und streiche die Mischung über die Teigbällchen.
- Backe das Brot 16–18 Minuten lang, bis es goldbraun ist.
- Schmelze die Butter und vermische sie mit der Hälfte des Parmesans, dem Knoblauch und den Kräutern. Bestreiche das gebackene Brot und streue den restlichen Parmesan darüber.
- Serviere das Zupfbrot warm mit Marinara-Sauce oder Pesto zum Dippen.