Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein großes Backblech mit Backpapier aus.

Roll den Kühlschrank-Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und schneide ihn in etwa 30 Quadrate.

Schneide die Mozzarella-Sticks in 30 Stücke und lege ein Stück in jedes Teigquadrat. Verschließe die Quadrate zu engen Bällchen.

Arrangiere die Teigbällchen auf dem Backblech in Form eines Weihnachtsbaums, sodass sie sich leicht berühren.

Verquirle das Ei mit etwas Wasser und streiche die Mischung über die Teigbällchen.

Backe das Brot 16–18 Minuten lang, bis es goldbraun ist.

Schmelze die Butter und vermische sie mit der Hälfte des Parmesans, dem Knoblauch und den Kräutern. Bestreiche das gebackene Brot und streue den restlichen Parmesan darüber.

Serviere das Zupfbrot warm mit Marinara-Sauce oder Pesto zum Dippen.