Warum dieses Rezept machen

Slow Cooker Rinder-Manhattan ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das besonders gut in stressigen Wochen ist. Der Einsatz des Slow Cookers ermöglicht es, die Aromen der Zutaten langsam zu entfalten, was das Fleisch zart und saftig macht. Dieses Gericht ist perfekt für Familienessen oder gemütliche Abende, wenn Sie viel Zeit haben, um die von Ihnen geliebten Gerichte zuzubereiten.

Wie man Slow Cooker Rinder-Manhattan macht

Zutaten:

2-3 lbs Rinderbraten (Chuck Roast), in große Stücke geschnitten
1 Päckchen Zwiebelsuppenmix
1 Päckchen Bratensaucenmix
¼ Tasse Apfelessig
4 Tassen fertiger Kartoffelbrei
6-8 Scheiben bereitgestelltes Knoblauchbrot

Anleitung:

Schneiden Sie den Rinderbraten in große, gleichmäßige Stücke von etwa 5-7 cm.
Geben Sie die Rindfleischstücke in den Slow Cooker und streuen Sie den Zwiebelsuppenmix und den Bratensaucenmix gleichmäßig über das Fleisch.
Gießen Sie den Apfelessig über das gewürzte Rindfleisch.
Optional: Bräunen Sie die Rindfleischstücke in einer Pfanne, bevor Sie sie in den Slow Cooker geben, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie das Fleisch auf LOW für 6-8 Stunden oder auf HIGH für 3-4 Stunden, bis das Rindfleisch zart ist und leicht zerfällt.
Etwa 30 Minuten vor dem Servieren bereiten Sie die Kartoffelbrei nach Packungsanleitung zu und wärmen das Knoblauchbrot.
Zum Servieren, löffeln Sie das zarte Rindfleisch und die Soße über die Kartoffelbrei und servieren Sie es neben dem warmen Knoblauchbrot.
Optional: Wenn Sie eine dickere Soße wünschen, mischen Sie 2 Esslöffel Maisstärke mit 2 Esslöffeln kaltem Wasser und rühren Sie diese Mischung in den Slow Cooker während der letzten 30 Minuten des Kochens ein.

Wie man Slow Cooker Rinder-Manhattan serviert

Servieren Sie den Slow Cooker Rinder-Manhattan warm, indem Sie das zarte Rindfleisch und die Soße über einen großen Löffel Kartoffelbrei geben. Stellen Sie das warme Knoblauchbrot als Beilage bereit. Dies ist ein herzhaftes Gericht, das Ihre Familie bestimmt lieben wird!

Wie man Slow Cooker Rinder-Manhattan lagert

Wenn Sie Rinder-Manhattan übrig haben, können Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es bleibt frisch für 3-4 Tage. Sie können das Gericht auch einfrieren. Achten Sie darauf, es in einem gefrierfreundlichen Behälter zu lagern. Im Gefrierschrank hält es bis zu 3 Monate.

Tipps, um Slow Cooker Rinder-Manhattan zu machen

Verwenden Sie frisches Rindfleisch, um den besten Geschmack zu erzielen.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen oder Gemüse, um das Gericht nach Ihren Vorlieben zu variieren.
Wenn Sie eine reichhaltigere Soße möchten, stellen Sie sicher, dass Sie die Maisstärke-Mischung wie beschrieben hinzufügen.

Variationen

Sie können auch Gemüse wie Karotten oder Kartoffeln zum Slow Cooker hinzufügen, um das Gericht aufzupeppen. Diese zusätzlichen Zutaten geben mehr Geschmack und Nährstoffe.

FAQs

1. Kann ich einen anderen Fleischtyp verwenden?
Ja, Sie können auch andere Fleischsorten wie Schweinefleisch oder Hähnchen verwenden. Die Kochzeit kann variieren.

2. Kann ich frische Kartoffeln anstelle von fertigem Kartoffelbrei verwenden?
Ja, Sie können frische Kartoffeln kochen und zur Kartoffelbrei verarbeiten.

3. Wie kann ich die Rinder-Manhattan-Geschmack verbessern?
Versuchen Sie, das Rindfleisch vor dem Kochen zu marinieren oder verschiedene Gewürze hinzuzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.