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Crock-Pot cremige Cajun-Hühnchen-Pasta

Einfaches und schmackhaftes Gericht mit Hähnchen, würzigen Cajun-Gewürzen und cremigem Käse, ideal für ein stressfreies Abendessen.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 7 Stunden
Gesamtzeit 7 Stunden 20 Minuten
Portionen: 6 servings
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Kreolisch, Südamerikanisch
Calories: 500
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Hähnchen
  • 1.5 lbs Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
  • 2 Esslöffel Cajun-Gewürz
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
  • 8 Unzen Frischkäse, gewürfelt
  • 1 Tasse geriebener Parmesan-Käse
  • 12 Unzen Penne- oder Rotini-Pasta
  • Frische Petersilie Zur Garnierung
  • Extra Parmesan-Käse Zur Garnierung
  • Zerstoßene rote Pfefferflocken Zur Garnierung

Method
 

Zubereitung
  1. Reiben Sie die Hähnchenbrustfilets mit Cajun-Gewürz, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer ein. Optional: 15–20 Minuten marinieren.
  2. Legen Sie das gewürzte Hähnchen in den Slow Cooker. Fügen Sie die geschnittenen Paprika, die Zwiebel und die Hühnerbrühe hinzu. Kochen Sie das Ganze auf niedrig für 6–7 Stunden oder auf hoch für 3–4 Stunden.
  3. Nehmen Sie das Hähnchen heraus, zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln und geben Sie es zurück in den Slow Cooker.
  4. Fügen Sie den Frischkäse und den Parmesan hinzu. Rühren Sie um, bis alles geschmolzen und cremig ist. Lassen Sie es weitere 10–15 Minuten auf niedrig kochen.
  5. Kochen Sie die Pasta separat gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente ist. Abgießen und in die Mischung im Slow Cooker einrühren.
  6. Servieren Sie die Pasta heiß, garniert mit Petersilie, zusätzlichem Käse oder roten Pfefferflocken.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 500kcalCarbohydrates: 52gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gSodium: 600mgFiber: 3gSugar: 2g

Notizen

Die Reste der Pasta können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie bleiben 3–4 Tage frisch. Wenn Sie die Pasta wieder erhitzen, fügen Sie etwas Wasser oder Hühnerbrühe hinzu, um sie cremig zu halten. Lassen Sie das Hühnchen vor dem Zerkleinern etwas abkühlen, um sicherzustellen, dass es nicht zu trocken wird. Wenn Sie mehr Schärfe möchten, erhöhen Sie die Menge an Cajun-Gewürz. Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinzu, um die Nährstoffe zu steigern.

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