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Almond Cherry Snowballs

Die besten Mandel-Kirsch-Schneebälle: Einfache festliche Köstlichkeit

Diese Mandel-Kirsch-Schneebälle vereinen die Aromen von Mandel und fruchtigen Kirschen in einem unwiderstehlichen Snack.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 32 Minuten
Portionen: 24 Kekse
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 200 g Butter zimmerwarm
  • 400 g gesüßte Kondensmilch
  • 1 TL Mandelessenz oder Vanilleextrakt
  • 500 g weißes Mehl kann glutenfreies Mehl sein
  • 1 TL Backpulver frisch
  • 100 g rote kandierte Kirschen gehackt
  • 100 g grüne kandierte Kirschen gehackt
  • 50 g Zuckerstreusel oder Puderzucker

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Keksportionierer
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 160°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter in einer Rührschüssel 3 Minuten schlagen.
  3. Gesüßte Kondensmilch und Mandelessenz hinzufügen und 2 Minuten schlagen.
  4. Mehl und Backpulver vorsichtig unterrühren.
  5. Gehackte, kandierte Kirschen unterheben.
  6. Teig mit einem Keksportionierer auf das Backblech setzen und 5 cm Abstand lassen.
  7. Keksportionen mit Zuckerstreuseln bestreuen.
  8. Kekse 12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind, dann 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 21gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 50mgSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 1mgCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notizen

Diese Kekse sind köstlich mit einer Tasse heißen Tees oder Kaffees.

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