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Eiersalat mit Mayonnaise

Ein cremiger und geschmackvoller Eiersalat, ideal für Sandwiches, als Beilage oder für Partys.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 52 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Beilage, Salat
Küche: Deutsch, Klassisch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 4 pieces Eier (gekocht) Hart gekocht
  • 150 g Mayonnaise
  • 1 Teelöffel Senf
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 2 Esslöffel gehackter Schnittlauch

Method
 

Zubereitung
  1. Koche die Eier hart für 10-12 Minuten. Danach die Eier in kaltem Wasser abkühlen und schälen.
  2. In einer großen Schüssel Mayonnaise, Senf, Salz, Pfeffer und gehackten Schnittlauch vermischen.
  3. Schneide die gekochten Eier in kleine Würfel und füge sie zur Schüssel mit den anderen Zutaten hinzu.
  4. Mische vorsichtig alle Zutaten, bis sie eine gleichmäßige Masse ergeben.
  5. Decke den Salat mit Frischhaltefolie ab und stelle ihn mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, bevor du ihn servierst.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 3gProtein: 8gFat: 23gSaturated Fat: 3gSodium: 200mgSugar: 1g

Notizen

Eiersalat kann auf frischem Brot oder Brötchen genossen werden. Achte darauf, den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufzubewahren. Er bleibt bis zu 3 Tage frisch.

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