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Easy Honey Garlic Butter Roasted Carrots Recipe

Einfaches Rezept für Honig-Knoblauch-Butter-Röstkarotten – Glücklich machender Genuss!

Dieses einfache Rezept für Honig-Knoblauch-Butter-Röstkarotten sorgt für eine köstliche Beilage, die jeden Tisch aufwertet.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Mittagessen
Küche: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Karotten
  • 500 g Karotten frisch und knackig
  • 2 EL Honig für die Karamellisierung
Für die Glasur
  • 50 g Butter geschmolzen; pflanzliche Option möglich
  • 3 Zehen Knoblauch frisch gehackt
  • 1 TL Salz Meersalz empfohlen
  • 1 Prise Pfeffer optional, frisch gemahlen

Kochutensilien

  • Backofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Schäler

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen vor auf 200°C (400°F).
  2. Schäle die Karotten und schneide sie in gleichmäßige Stücke.
  3. Vermische den Honig, die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch, das Salz und den Pfeffer in einer Schüssel.
  4. Gib die Karottenstücke in die Mischung und wende sie, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  5. Verteile die glasierten Karotten auf einem Backblech und röste sie 20-25 Minuten lang.
  6. Nimm die Karotten aus dem Ofen und serviere sie warm, optional mit frischen Kräutern garniert.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 25gProtein: 1gFat: 4gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 10mgSodium: 200mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 5000IUVitamin C: 7mgCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notizen

Ein Spritzer frischer Zitronensaft bringt die Aromen besonders zur Geltung.

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