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Festliche Frosted Christmas Brownies – Einfacher Genuss für die Feiertage

Genießen Sie diese Frosted Christmas Brownies, ein einfaches und festliches Dessert für die Feiertage.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Abkühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 16 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Weihnachtsgebäck
Calories: 200

Zutaten
  

Für den Brownieteig
  • 200 g dunkle Schokolade gute Qualität wählen
  • 115 g Butter kann durch Margarine ersetzt werden
  • 150 g Zucker unraffinierten Zucker verwenden
  • 3 Eier können durch Leinsamen-Ei ersetzt werden
  • 100 g Mehl Weizen- oder Dinkelmehl verwenden
  • 30 g Kakaopulver hochwertiges Kakaopulver verwenden
  • 1 TL Vanilleextrakt echten Extrakt verwenden
  • 1 Prise Salz
Für das Frosting
  • 250 g Puderzucker
  • 80 g Butter oder vegane Butter verwenden
  • 100 ml Schlagsahne oder Pflanzencreme für vegan
  • 1 TL Minze-Extrakt nach Geschmack anpassen
  • Lebensmittelfarbe optional

Kochutensilien

  • Backofen
  • Backform
  • Hitzebeständige Schüssel
  • Mikrowelle
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Brechen Sie die dunkle Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel und fügen Sie die Butter hinzu. Schmelzen Sie beides vorsichtig über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis es glatt und cremig ist.
  2. In einer großen Schüssel mischen Sie den Zucker und die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung. Rühren Sie gut um, bis alles gut verbunden ist und die Mischung leicht abgekühlt ist.
  3. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und verquirlen Sie, bis die Mischung gut integriert ist. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren.
  4. Sieben Sie das Mehl, das Kakaopulver und das Salz in die Schüssel. Falten Sie die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchten Zutaten.
  5. Fetten Sie eine quadratische Backform (ca. 20x20 cm) ein und legen Sie sie mit Backpapier aus. Gießen Sie den Brownieteig gleichmäßig in die Form.
  6. Backen Sie die Brownies im vorgeheizten Ofen bei 175 °C für etwa 20-25 Minuten. Lassen Sie sie in der Form abkühlen.
  7. Während die Brownies abkühlen, bereiten Sie das Frosting vor. Schlagen Sie die Butter cremig, fügen Sie Puderzucker und Schlagsahne hinzu und schlagen Sie, bis es leicht und luftig ist.
  8. Verteilen Sie das Frosting gleichmäßig über die abgekühlten Brownies.
  9. Lassen Sie das Frosting aushärten und schneiden Sie die Brownies in mundgerechte Stücke.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 5IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Optional: Dekorieren Sie mit Schokoladenstückchen oder Minze für einen festlichen Touch.

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