Füllung vorbereiten: Schlagen Sie den Frischkäse in einer Schüssel, bis er luftig ist.

Fügen Sie die gehackten Kräuter und die Cranberry-Sauce hinzu und vermischen Sie alles gut, bis eine glatte Masse entsteht.

Röllchen zusammenstellen: Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf jeder Tortilla. Achten Sie darauf, dass die Füllung bis zu den Rändern reicht.

Fest Rollen: Rollen Sie jede Tortilla fest auf, so dass die Füllung im Inneren bleibt und gut abgedichtet ist.

Einwickeln und Kühlen: Wickeln Sie jedes Röllchen in Frischhaltefolie und legen Sie es mindestens 1 Stunde (bis zu 24 Stunden) in den Kühlschrank.

Schneiden und Servieren: Nehmen Sie die Röllchen aus dem Kühlschrank und schneiden Sie sie in gleichmäßige Scheiben.

Letzter Schliff: Garnieren Sie die Röllchen optional mit frischen Kräutern oder einem Hauch von Cranberry-Sauce.