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Christmas Tree CheeseCake

Festlicher Weihnachtsbaum Cheesecake: Ein Genuss für die Sinne

Erlebe den köstlichen Weihnachtsbaum-Käsekuchen – ein einfaches Rezept, das den festlichen Charme jedes Festtags verleiht.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 2 Stunden 30 Minuten
Kühlzeit 8 Stunden
Gesamtzeit 11 Stunden
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse weich stellen
  • 60 ml Schlagsahne kalt
  • 200 g Zucker granuliert
  • 1 EL Vanilleextrakt homemade für besseren Geschmack
Für den Boden
  • 200 g Graham-Cracker-Brösel glutenfrei möglich
  • 115 g Butter ungesalzen
Für die Schichtung
  • 8 Stücke Little Debbie Snack-Kuchen oder ähnlicher Biskuit
Für die Ganache
  • 225 g Weiße Schokolade oder Zartbitterschokolade
  • 120 ml schwere Schlagsahne hoher Fettgehalt

Kochutensilien

  • Springform
  • Mixer
  • Topf
  • Wasserbad
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Frischkäse in einer großen Schüssel glatt schlagen. Schlagsahne, Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  2. Graham-Cracker-Brösel mit geschmolzener Butter vermengen und in den Boden der Springform drücken.
  3. Die Hälfte der Frischkäse-Mischung auf den Boden geben, dann eine Schicht der Little Debbie Kuchen darauflegen. Restliche Frischkäse-Mischung darauf verteilen.
  4. Springform in ein Wasserbad stellen und bei 175°C 25-30 Minuten backen, dann Temperatur auf 143°C reduzieren und 2 Stunden weiter backen. Abkühlen lassen.
  5. Weiße Schokolade mit schwerer Schlagsahne in einem Topf schmelzen, bis die Mischung glatt ist. Über den gekühlten Kuchen gießen.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 60mgIron: 1mg

Notizen

Optional mit bunten Streuseln oder essbarem Glitzer garnieren.

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