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–+ servings

Herbstliches Gericht

Ein einfaches und köstliches Rezept, das die Aromen des Herbstes in Ihr Zuhause bringt.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht
Küche: Herbstlich, Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 400 g deftiges Gemüse z.B. Kürbis oder Süßkartoffeln
  • 200 g Zwiebeln fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack
Garnitur
  • 50 g frische Kräuter z.B. Petersilie oder Thymian

Method
 

Vorbereitung
  1. Das Gemüse gründlich waschen, schälen und in Würfel schneiden.
  2. Die Zwiebeln fein hacken.
Kochen
  1. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
  2. Das gewürfelte Gemüse hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Das Gemüse bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten garen, bis es weich ist.
Servieren
  1. Das Gericht warm servieren und mit frischen Kräutern garnieren.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 2gSodium: 300mgFiber: 7gSugar: 5g

Notizen

Um das Gericht frisch zu halten, im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Es bleibt für bis zu 3 Tage frisch.

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