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Delicious Ricotta Dip with Hot Honey

Himmlischer Ricotta-Dip mit heißem Honig: Ein Genuss!

Ein cremiger Ricotta-Dip mit heißem Honig für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der perfekte Snack für jede Zusammenkunft!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Ruhzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Taste of Kitchen
Küche: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Basis
  • 250 g Frischer Ricotta abgetropft, wenn zu wässrig
  • 1 EL Zitronensaft langsam hinzufügen
  • nach Geschmack Salz nach Geschmack anpassen
  • 2 EL Olivenöl
Für die geheime Komponente
  • 3 EL Flüssiger Honig
  • 1 TL Salsa nach Vorliebe
  • nach Geschmack Prise Chiliflocken für Schärfe
Für die Garnierung
  • 50 g Gehackte Walnüsse
  • 1 EL Gehackter Rosmarin
Zum Servieren
  • Dips (z. B. warmes Pita, Gemüse, Brotsticks) nach Belieben wählen

Kochutensilien

  • Küchenmaschine

Method
 

Zubereitung
  1. Lasst den Ricotta 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen, dann in einer Küchenmaschine zusammen mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl für 1-2 Minuten mixen.
  2. In einer kleinen Schüssel flüssigen Honig, Salsa und Chiliflocken kombinieren und gut umrühren.
  3. Die Honig-Mischung vorsichtig über die Ricotta-Basis gießen und nach Belieben mit gehackten Walnüssen und Rosmarin toppen.
  4. Dip vor dem Servieren 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Nährwerte

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Optional mit frischem Gemüse und warmem Pita servieren für ein noch besseres Geschmackserlebnis.

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