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Karamellisierte Zwiebel- und Gruyère-Dip

Ein herzhaftes und cremiges Dip, das mit karamellisierten Zwiebeln und Gruyère-Käse zubereitet wird. Ideal für Partys und gesellige Abende.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 6 servings
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Französisch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Dip
  • 2 large Zwiebeln, dünn geschnitten
  • 2 tablespoons Olivenöl
  • 1 cup Gruyère-Käse, gerieben
  • 1 cup Frischkäse, weich
  • 1/2 cup saure Sahne
  • 1 teaspoon Knoblauchpulver
  • to taste Salz und Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. Füge die geschnittenen Zwiebeln hinzu und koche sie, bis sie karamellisiert sind, etwa 20 Minuten.
  3. In einer Schüssel mische den Frischkäse, die saure Sahne, das Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
  4. Gib die karamellisierten Zwiebeln und den Gruyère-Käse in die Mischung.
  5. Rühre alles gut zusammen.
  6. Übertrage die Mischung in eine Auflaufform und backe sie bei 180°C für 25 Minuten.
  7. Serviere den Dip warm mit Chips oder Brot.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 20gSaturated Fat: 10gSodium: 500mgFiber: 1gSugar: 3g

Notizen

Karamellisierte Zwiebel- und Gruyère-Dip schmeckt am besten warm. Du kannst ihn mit Tortilla-Chips, Baguette oder frischem Gemüse servieren. Wenn du Reste hast, kannst du den Dip in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Er bleibt dort etwa 3 bis 4 Tage frisch.

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