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Puddingkekse

Leckere und saftige Puddingkekse, perfekt für Nachmittagskaffee oder als Snack für Kinder.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 25 pieces
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 100
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Teigzutaten
  • 250 g mąki pszennej Weizenmehl
  • 100 g proszku budyniowego (waniliowego) Vanillepuddingpulver
  • 150 g cukru Zucker
  • 100 g masła (miękkiego) Weiche Butter
  • 2 pieces jajka Eier
  • 1 teaspoon łyżeczka proszku do pieczenia Backpulver
  • 1 teaspoon łyżeczka ekstraktu waniliowego Vanilleextrakt

Method
 

Vorbereitung
  1. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker mixen, bis die Masse fluffig ist.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und nach jedem Hinzufügen mixen.
  4. Den Vanilleextrakt hinzufügen und kurz verrühren.
  5. In einer separaten Schüssel das Weizenmehl, das Vanillepuddingpulver und das Backpulver vermengen.
  6. Die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzufügen.
  7. Kleine Teigkugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Backen
  1. Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen und die Kekse 12-15 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
  2. Nach dem Backen die Kekse einige Minuten auf dem Blech lassen und dann auf ein Gitter zum vollständigen Abkühlen übertragen.

Nährwerte

Serving: 1gCalories: 100kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 2gSodium: 50mgSugar: 8g

Notizen

Die Puddingkekse können warm oder bei Raumtemperatur serviert werden. Sie schmecken besonders gut mit Kaffee oder Tee. Optional können sie mit Puderzucker bestäubt werden.

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