Wählen Sie das richtige Fleisch – frische Rindfleisch von einer vertrauenswürdigen Quelle.

Bereiten Sie die Zutaten vor – schneiden Sie die Zwiebel und die Kapern fein und trennen Sie das Eigelb.

Mischen Sie die Zutaten in einer großen Schüssel – fügen Sie das Rindfleisch, die Zwiebel, die Kapern, die Worcestershire-Sauce und den Senf hinzu.

Servieren Sie das Tatar – formen Sie es auf einem Teller, fügen Sie das Eigelb hinzu und servieren Sie es mit Beilagen.