Zutaten kombinieren: In einem mittelgroßen Kochtopf, Granulierzucker, Kakao-Pulver, Milch und Butter gut vermischen, bis alles gut zusammengefügt ist.

Mischung erhitzen: Den Kochtopf bei mittlerer Hitze stellen und ständig rühren, bis die Mischung leicht zu kochen beginnt.

Kochen: Lass die Mischung ohne Rühren 5 Minuten kochen, um eine seidige Fudge-Textur zu erreichen.

Aromen hinzufügen: Vom Herd nehmen und Vanillaextrakt sowie Schokoladenstücke unterrühren, bis sie schmelzen und die Mischung glatt ist.

Nüsse einarbeiten: Falls verwendet, die gehackten Nüsse sanft unterheben.

Gießen & festwerden lassen: Die Mischung in eine gefettete 20x20 cm große Form gießen und gleichmäßig verteilen. Nach Belieben Toppings hinzufügen.

Abkühlen: Lass die Fudge bei Raumtemperatur einige Stunden stehen, bis sie fest wird, und schneide sie dann in Quadrate zum Servieren.