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Decadent Twix Cookies for Christmas

Verführerische Twix Cookies für ein festliches Weihnachten

Diese verführerischen Twix Cookies für ein festliches Weihnachten sind eine köstliche Kombination aus Shortbread, Karamell und Schokolade.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Abkühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 42 Minuten
Portionen: 24 Stück
Gericht: Dessert
Küche: Weihnachten
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 200 g Butter weich
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt reiner
  • 300 g Allzweckmehl
  • 1 Prise Salz
Für die Karamellschicht
  • 200 g Karamellstücke
  • 100 ml Schlagsahne
Für die Schokoladenschicht
  • 200 g Vollmilch-Schokoladenstückchen
  • 2 EL Kokosöl

Kochutensilien

  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Backpapier
  • Mikrowelle

Method
 

Zubereitung
  1. Backofen vorheizen auf 175°C (350°F) und ein Backblech vorbereiten.
  2. Butter und Puderzucker in der Küchenmaschine cremig schlagen.
  3. Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  4. Mehl und Salz nach und nach hinzufügen, bis ein weicher Teig entsteht.
  5. Teig auf 0,5 – 1 cm Dicke ausrollen und runde Kekse ausstechen.
  6. Kekse auf das Backblech legen und 2,5 cm Platz lassen.
  7. Kekse 10-12 Minuten backen und anschließend auf dem Blech auskühlen lassen.
  8. Karamellstücke und Schlagsahne in der Mikrowelle erhitzen, bis sie glatt sind.
  9. Die Karamellmasse gleichmäßig über die abgekühlten Kekse verteilen.
  10. Schokoladenstückchen und Kokosöl in der Mikrowelle erhitzen, bis sie glatt sind, und über die Karamellschicht geben.
  11. Schokolade vollständig aushärten lassen, bevor die Kekse serviert werden.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Bestreuen Sie die Kekse optional mit grobem Meersalz für zusätzlichen Geschmack.

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