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Christmas Cookies That Will Steal the Show

Verführerische Weihnachtsplätzchen, die alle begeistern werden

Diese verführerischen Weihnachtsplätzchen werden die Show stehlen und Ihre Gäste beeindrucken.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 40 Minuten
Portionen: 24 Kekse
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 250 g ungesalzene Butter Kann bei Bedarf durch Margarine ersetzt werden.
  • 200 g Zucker Keine direkte Substitution empfohlen.
  • 1 Stück Ei Kann durch ein Flachs-Ei ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für variantenreiche Aromen können Mandelextrakt hinzugefügt werden.
  • 1/2 TL Mandelextrakt Optional; verwendet werden.
  • 500 g Weizenmehl Kann durch glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden.
  • 1 TL Backpulver Achten Sie darauf, dass es frisch ist.
  • 1/2 TL Salz Kann bei natriumarmer Ernährung weggelassen werden.
Für die Zuckerglasur
  • 400 g Puderzucker Keine Substitutionen empfohlen.
  • 2 TL Merengue-Pulver Kann durch Eiweiß ersetzt werden.
  • Wasser Nach Bedarf anpassen.

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Rührgerät
  • Backblech
  • Backpapier
  • Ausstechformen
  • Spritzbeutel
  • Kühlschrank

Method
 

Teig
  1. Teig zubereiten: Schlagen Sie die weiche Butter mit dem Zucker schaumig, bis sie leicht und luftig ist.
  2. Mischen Sie das Ei und die Aromastoffe ein, bis alles gut verbunden ist.
  3. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
  4. Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung hinzu, bis sich ein Teig bildet.
Kühlen und Backen
  1. Teig kühlen: Teilen Sie den Teig in zwei Portionen, formen Sie jede Portion zu einer Scheibe, wickeln Sie sie ein und lassen Sie sie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
  2. Ofen auf 175°C vorheizen. Teig auf einer bemehlten Fläche auf 0,5 cm ausrollen.
  3. Kekse ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. 8-10 Minuten backen.
  4. Kekse abkühlen lassen.
Zuckerglasur und Dekoration
  1. Puderzucker und Merengue-Pulver vermengen. Nach und nach Wasser hinzufügen.
  2. Lebensmittelfarbe hinzufügen, um die gewünschte Farbe zu erhalten.
  3. Kekse dekorieren und Glasur trocknen lassen.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 50mgSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notizen

Die genauen Mengenangaben finden Sie im Rezeptbereich weiter unten.

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