Zutaten
Kochutensilien
Method
Zubereitungsschritte
- Eier kochen: Legen Sie die Eier in einen Topf und decken Sie sie mit kaltem Wasser ab. Bringen Sie das Wasser zum Kochen. Sobald es kocht, vom Herd nehmen und 10-12 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Anschließend die Eier in ein Eisbad legen, um sie vollständig abzukühlen.
- Füllung vorbereiten: Schälen Sie die gekochten Eier und halbieren Sie sie. Nehmen Sie das Eigelb heraus und zerdrücken Sie es in einer Schüssel, bis es glatt ist. Mischen Sie Mayonnaise, Senf, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer unter, bis die Mischung cremig ist.
- Füllung spritzen: Füllen Sie einen Spritzbeutel (oder einen Zippbeutel) mit der Eigelbmasse. Spritzen Sie die Füllung in die Eiweißhälften, um konische 'Bäume' zu formen.
- Dekorieren: Garnieren Sie die Basis der Bäume mit Petersilie oder Dill und setzen Sie oben einen kleinen Stern als Dekoration auf.
- Kühlen: Kühlen Sie die gefüllten Eier mindestens 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank.
Nährwerte
Notizen
Optional: Verwenden Sie Radieschen oder kleine Tomaten zur zusätzlichen Dekoration. Die genauen Mengen sind im Rezeptkasten unten aufgeführt.
